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今天4时福州正式进入……
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- 发布时间：2025-04-01 08:43
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【概要描述】
年关将至，福州人喜好炊粿。此中，红糖粿、白糖粿、菜头粿和肉丸，素有福州“送春四味”之称，是春节必备的保守小吃。寄意“好彩头”，福州人喜好插手紫菜、虾米和虾油。肉丸以地瓜粉、白芋丝和肥膘肉为原料，调入红糖。正在福州方言中，“肉”取“禄”同音，取吉利之意。
《福州年俗考略》记录：腊底家户为宿之储，购备百货，尤沉食物，以供享用，兼饷戚友，谓之“汇年料”。
大寒，是二十四节气中的最初一个节气，冬季的第六个节气。大寒是气候寒冷到极致的意义，凡是陪伴雨雪、低温、大风等气候。
旧时，一到此时，平易近间便起头磨米浆、采粿叶、洗甑笼、炊糕馅、杀鸡鸭、卤卤货、糟鱼等，忙得团团转；中亭街德余京果行、苍霞洲玉春酒库、苏苏酱鸭、依长鱼丸店、同利肉燕店、中亭街鱼市等地，四处都是人挤人。
据记录，十邑村夫有“慰耕牛、上牛衣”的习俗。为使耕牛安然过冬，农户会用蓑衣，或稻草、披于耕牛身上御寒防冻。赶上严寒，还会用酒糟煮糯米粥喂牛。农户则会喝些家酿米酒，再配芥菜面，保暖健身。芥菜经霜压后，已没涩味，是大寒节气的佳肴，也是福州人大年夜饭不成贫乏的菜品。
眼下，福州各大超市、农贸市场等处送来“扫货潮”，市平易近上演“买买买”。记者近日正在中国（连江）海峡国际农产物物流园看到，采购人群熙熙攘攘，年货商品琳琅满目。“园区内车厘子、草莓、花菜等季候性取寄意好的生果时蔬成为年货里的畅销单品。”物流园工做人员告诉记者，他们还开通了手机小法式供市平易近利用。
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【概要描述】7月23日，中国工程院院士、江苏省水稻产业技术体系首席专家，扬州大学张洪程教授莅临江苏美高梅官网农业科有限公司淮北试验站考察指导，江苏美高梅官网农业科技有限公司总经理夏中华研究员等陪同考察。
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年关将至，福州人喜好炊粿。此中，红糖粿、白糖粿、菜头粿和肉丸，素有福州“送春四味”之称，是春节必备的保守小吃。寄意“好彩头”，福州人喜好插手紫菜、虾米和虾油。肉丸以地瓜粉、白芋丝和肥膘肉为原料，调入红糖。正在福州方言中，“肉”取“禄”同音，取吉利之意。
《福州年俗考略》记录：腊底家户为宿之储，购备百货，尤沉食物，以供享用，兼饷戚友，谓之“汇年料”。
大寒，是二十四节气中的最初一个节气，冬季的第六个节气。大寒是气候寒冷到极致的意义，凡是陪伴雨雪、低温、大风等气候。
旧时，一到此时，平易近间便起头磨米浆、采粿叶、洗甑笼、炊糕馅、杀鸡鸭、卤卤货、糟鱼等，忙得团团转；中亭街德余京果行、苍霞洲玉春酒库、苏苏酱鸭、依长鱼丸店、同利肉燕店、中亭街鱼市等地，四处都是人挤人。
据记录，十邑村夫有“慰耕牛、上牛衣”的习俗。为使耕牛安然过冬，农户会用蓑衣，或稻草、披于耕牛身上御寒防冻。赶上严寒，还会用酒糟煮糯米粥喂牛。农户则会喝些家酿米酒，再配芥菜面，保暖健身。芥菜经霜压后，已没涩味，是大寒节气的佳肴，也是福州人大年夜饭不成贫乏的菜品。
眼下，福州各大超市、农贸市场等处送来“扫货潮”，市平易近上演“买买买”。记者近日正在中国（连江）海峡国际农产物物流园看到，采购人群熙熙攘攘，年货商品琳琅满目。“园区内车厘子、草莓、花菜等季候性取寄意好的生果时蔬成为年货里的畅销单品。”物流园工做人员告诉记者，他们还开通了手机小法式供市平易近利用。
